Pomazánky
Hermelínová pomazánka
2 hermelíny
100 g tvrdého sýra
1 středně velká cibule
1-2 stroužky česneku
½ šálku majonézy
5 lžic smetany (nemusí být – já jí nedávám)
2 lžíce petrželky (nemusí být)
Hermelíny nakrájet na kostičky, přidat na hrubé nudličky nastrouhaný tvrdý sýr a na jemné kostičky cibuli. Přidat další přísady, zamíchat a dát do ledničky uležet (my to však nikdy nestihneme a jíme to bez uležení a je to stejně výborné).
Mažeme na pečivo (chléb, houska) a zdobíme petrželkou.
Česneková pomazánka č. I.
3 lžíce másla
2 trojúhelníčky taveného sýra
3 stroužky česneku
Do misky dát máslo (dáváme pomazánkové) a sýr a promíchat. Přidat utřený česnek a znovu pečlivě promíchat.
Je to také vhodné na jednohubky i na chlebíčky.
Česneková pomazánka č. II
pomazánkové máslo
5 trojúhelníčků taveného sýra
plátek (na smažení ( tvrdého sýra
3 vejce
6 velkých stroužků česneku
na ozdobení paprika
Uvařit vejce, nastrouhat tvrdý sýr a smíchat s pomazánkovým máslem, měkkým sýrem a česnekem. Rozkrájet vajíčka na kostičky a přidat do pomazánky.
Pomazánka je výborná i na jednohubky a vystačí asi na 11 rohlíků. Na každou jednohubku dát kostičku papriky, krásně to vypadá a výborně chutná.
Česnekovo – sýrová pomazánka
2 lžíce změklého másla nebo margarínu (dáváme Floru)
1 obdélník taveného sýra
2 lžíce pomazánkového másla
5 stroužků česneku
sůl
250 g strouhaného sýra (eidam)
Margarín, tavený sýr a pomazánkové máslo ušlehat. Pak zašlehat rozmačkaný česnek. Přidat nastrouhaný sýr a již pouze důkladně zamíchat. Podle chuti přisolit.
Játrová pomazánka
200 g játrové paštiky
60 g másla
1 tavený smetanový sýr (100 g)
2 lžičky plnotučné horčice
2 stroužky utřeného česneku
Paštiková pomazánka
játrová paštika
kečup
strouhaná cibule
hořčice (málo, nejdříve ochutnat a pak když tak přidat)
sladkokyselá okurka
sůl, pepř
pomazánkové máslo
Pomazánka všehochuť
100 g měkkého salámu
60 g másla (dáváme pomazánkové)
2 natvrdo uvařená vejce
100 g taveného sýra
1 sladkokyselá okurka
1 kapie
sůl, pepř
Utřít máslo, přidat jemně nasekaná vejce, tavený sýr a vše promíchat. Pak vmíchat drobně nakrájený salám, okurku a kapii. Podle chuti přisolit a opepřit.
Rychlá vajíčková pomazánka
4-5 vajec
máslo nebo margarín (my dáváme pomazánkové)
plnotučná hořčice (málo)
pepř
petrželka
Natvrdo uvařená vejce drobně pokrájet a nasypat do misky, kde už je připravené máslo. Opatrně míchat a dle chuti přidat hořčici a pepř. Vložit na chvíli do ledničky.
Salámová pomazánka
250 g měkkého salámu (Junior …)
5 natvrdo uvařených vajec
několik kyselých okurek
máslo (dáváme pomazánkové)
hořčice (asi 2 lžičky)
sůl
Salám a okurky nakrájet na kostičky. Vejce posekat. Vše smíchat a vešlehat hořčici a máslo.
Dle chuti osolit.
Sýrová pomazánka na topinky
120 g másla
150 g netučného sýra
4-5 stroužků česneku
sůl
kari koření
pažitka
tavený sýr
V misce utřít máslo, přidat nastrouhaný sýr a česnek, dle chuti osolit. Přidat kari koření a nakrájenou pažitku.
Podávat na topince (my dáváme normálně na pečivo).
Sýrová pomazánka s česnekem
3 kusy taveného sýra
100 g taveného uzeného sýra nebo nastrouhaného uzeného tvrdého sýra
80 g másla
3 stroužky česneku
špetka soli
mléko
Máslo utřít s uzeným sýrem do pěny, přidat postupně krémové sýry a za pozvolného přilévání mléka vyšlehat hladkou pomazánku. Ochutit česnekem utřeným se solí.
Tavená pomazánka
100 g taveného sýra
60 g másla
60 g šunkového salámu
1 vejce
1 cibule
sůl
worchester
Utřít sýr a máslo. Přimíchat nastrouhaný salám, přidat drobně rozsekaná vejce a cibulku.
Podle chuti osolit a okořenit worcesterem.
A na konec, jako bonus, jednu pomazánku, kterou jsem si celou vymyslela a kterou chtějí u nás doma často dělat:
Mámina vajíčková pomazánka
4 vařená vejce natvrdo
1 pomazánkové máslo
trochu Flory nebo změklého másla (asi 2 lžíce)
300 g měkkého nebo šunkového salámu
4 tavené sýry s klobásovou příchutí
150 g tvrdého sýra Ementál
sůl, pepř
Do mísy dát pomazánkové máslo, Floru, tavené sýry s klobásovou příchutí a vše smíchat. Přidat nahrubo nastrouhaný salám a najemno nastrouhaný tvrdý sýr a vše promíchat. Přidat na kostičky nakrájená vejce a opatrně promíchat. Ochutit solí a pepřem.
Alena Pekařová
Vážení přátelé a (ne)vážení nepřátelé,
tak jsem se konečně rozhodla! Nebylo to hned, zrálo to pomalu, ale dozrálo (myslím) v pravý čas. Končím zde na blogu iDnes. Důvod? Špatně snáším ty zde neplodné diskuze, urážky a hádky o ničem.
Alena Pekařová
Jak ekologicky na mšice.
Potíže se mšicemi zná snad každý pěstitel čehokoliv. Pokud jsou venku na růžích, je to jednoduché – růže nejíme a tak bez váhání použijeme doporučený a zakoupený sprej. Tedy chemii. Něco jiného je, pokud se vám kolonie mšic usídlí na chilli papričkách pěstovaných celoročně na kuchyňském okně.
Alena Pekařová
Ostrov
Ta loďka se pohybovala souhlasně s obrovskými vlnami a vyděšená posádka se držela „zuby nehty“ všeho, co jen měla v dosahu. Již dávno nebyla tato plavba dovolenkovou kratochvílí. Již dávno se změnila v děsivou a život ohrožující.
Alena Pekařová
Už je to tady!!!
Vážení, dovolte mi jen krátké oznámení. Tak „už je to tady“ a nikdo nám to již nevezme.
Alena Pekařová
Za komunistů bylo líp?
„Jo, za komunistů bylo líp, paní Nováčková, to mi věřte,“ otočila se starší paní ke své sousedce na lavičce a povzdechla si. „No, jak v čem, paní Pavlíčková, jak v čem,“ odpověděla váhavě oslovená.
Alena Pekařová
Psí záhada
Ten článek v magazínu „Víkend“, mě zaujal natolik, že jsem v paměti pátrala, zda jsem něco takového také nezažila.
Alena Pekařová
Kravata
„Jo, a potřebuju novou kravatu,“ ozvalo se z koupelny, kde se holil mladý muž. „Ale, miláčku, vždyť jich máš plno ve skříni a tak přece ...“
Alena Pekařová
Já a metro
ANO, přiznávám se, jsem ženská z vesnice. A jako taková, musím být nutně Pražáky označená jako - bába z Buranova. Ne, necítím se trapně. Nemůže být každý z velkoměsta, ale ...
Alena Pekařová
Kouzelná kniha
Kouzelnou knihu má možnost poznat a přečíst úplně každý! Nevěříte? A přesto je to pravda.
Alena Pekařová
Kde to jenom vzali?
Dnešní ráno jsme, tak jako jindy, pustili rádio, na kterém máme nastavenou svoji oblíbenou stanici. Mimo jiného jsme se dozvěděli, že včerejší den - 19. ledna 2015, byl označen za nejhorší den v letošním roce.
Alena Pekařová
Hlavně, že si můžeme hrát
Jeli jsme zase jednou okolo té nádhery za dlouhým plotem. Předpisově sestřižený trávník nejzelenější ze všech v okolí, cesty, vlny v terénu, kopečky, kopce, potoky, jezírka a větší jezero s ostrůvkem. U toho samozřejmě stoprocentní obslužnost, aby se těm, kdo na to mají, mohlo splnit kdejaké přání. Prostě skoro vše, co hrdlo a tělo ráčí. Takový malý ráj na Zemi.
Alena Pekařová
Šedý mrak
Již delší dobu s tím zápasila sama. Bránila se, jak se dalo, kupovala v lékárně všechno, co jí tam nabídli a začala to užívat, vždy s novou nadějí. Po pár dnech však vždy musela uznat, že všechno přicházelo „v niveč“. Bylo jí čím dál hůř.
Alena Pekařová
Proč ho strašíte?
Autobus měl přijet přibližně za tři minuty a po chodníku se ještě loudavě přibližovala hlasitá trojice. Tedy ona, on a ono. Vypadalo to, že pojedou do města se mnou.
Alena Pekařová
Dopis
Stará paní sešla opatrně schody a po cestičce z písku, došla k vrátkům. Odemkla poštovní schránku, umístěnou ve středu branky, a nakoukla dovnitř. Tiše si vzdychla a vydala se pískovou cestou zpět. Obtížně vyšla schody, přidržujíc se jednou rukou zábradlí a druhou svírajíc hůl. Tiše za sebou zavřela vstupní dveře.
Alena Pekařová
Hvězda
„Kubíku, tak nám to jede až za půl hodiny. Vydržíš tady čekat nebo půjdeme ještě do parku?“ obrátil se starší pán na malého, asi pětiletého klučinu. „Počkáme tady, dědo. Nechci do parku. Budu koukat na auta.“
Alena Pekařová
Proč to nefunguje?
Možná se to už stalo i někomu z vás. Možná je to jejich normální chování. Možná jsem ojedinělý případ. Nevím. Každopádně jsem byla velmi rozčarovaná a měla jsem strašnou chuť někomu osobně vysvětlit, jak by to mělo správně chodit.
Alena Pekařová
Proč je mi smutno na Silvestra
Zkusili jste si někdy vyjít na Silvestra ven do noční zahrady a jen tak v tichosti tam postát? Ne? Pak asi nepochopíte ten můj smutek nad lidským a hlučným vyjádřením silvestrovského veselí.
Alena Pekařová
Proč si nedat třeba amarouny?
„Tak, a je po Vánocích,“ konstatoval syn s pohledem upřeným do lednice. Ne, že by byla prázdná, ale trochu přece jen zhubla. „Ty máš hlad?“ zeptala jsem se spíš jen proto, aby řeč nestála. Byly dvě hodiny odpoledne a po docela vydatném obědě hlad mít ještě nemohl. „Ne, jen mám na něco chuť.“
Alena Pekařová
Proč si nepopřát – aneb jsem tady nová
Nevím ještě, jak to tady na blogu všechno chodí a funguje. Jsem nová (od letošního léta) a jako nováček se tady teprve pomalu rozhlížím. Ale přece jen jsem již na něco důležitého přišla a podle toho se začínám i chovat a zařizovat.
Alena Pekařová
Proč se tak chovají?
Když mi tu příhodu vyprávěl, přepadl mě velký vztek na celý ten nespravedlivý svět. Proč se někteří chovají tak bezohledně, tak agresivně a tak hnusně? Proč schválně kazí náladu ostatním a pak se ještě hrozně diví, že nejsou mezi lidmi oblíbení?
předchozí | 1 2 3 4 5 6 | další |
- Počet článků 106
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 752x